VORES MAD UD AF HUSET

MAD MED ÆRLIGHED OG KÆRLIGHED

Bestil i dag på

Tlf. 86642093

TAPAS

Minimum 8 personer

Slagterens tapasplatte  kr. 125,- pr. person

Børnetapasplatte: kr. 99,-

Portionsanretning efter slagterens fantasi.

Slagterens tapasplanke  kr. 600,-

Planke til 4-5 personer efter slagterens fantasi

Tapasbuffet  kr. 199,- pr. person

Minimum 10 personer

  • Lufttørret skinke med melon, oliven og salat
  • Lakseroulade med rejer og kryddermayo
  • Røget kalvefiilet med vindruer og ananas
  • Spyd med marineret kyllingebryst, ananas og bær
  • Sliders med roastbeef, bearnaise og syltede løg
  • Skål med kaviarcreme, røget laks og rugbrødschips
  • Hvidvinsdampet laks med tigerrejer
  • Tunmousse på ananas

BLAND SELV TAPAS

Minimum 8 personer

1 STK.  kr. 18,-

10 STK.  kr. 155,-

Vælg imellem:

Stenovnsbagte flutes med

Røget dyrekølle
Chorizo

Røget laks

Røget svinemørbrad
Laksetatar med urtecreme
Brie med æblekompot

Lufttørret skinke og fetadip med ristede nødder

Carpaccio med pesto, rucola og parmesanost

Rejer med kryddercreme

Spyd med

Tigerrejer
Hvidløgsmarinerede kammuslinger

Melon og skinke

Frikadeller

Kylling

Dessertkage med frugt

Blinis, croissant ell. butterdejstoppe med

Laksesalat
Rejesalat

Æggesalat

Tunsalat

Skinkesalat

Bestil i dag på

Tlf. 86642093

Bestil i dag på

Tlf. 86642093

BLAND SELV TAPAS

Minimum 8 personer

1 STK.  kr. 18,-

10 STK.  kr. 155,-

Vælg imellem:

Wraps med

Laks, rucola og pesto
Lufttørret skinke og peberrodcreme

Chorizo med rørte pickles og ristede løg

Roastbeef med peberrod, pickles og ristede løg

Rodekassen

Skål med tunmousse og rugbrødschips
Skål med laksemousse og rugbrødschips

Pandekage med røget laks

Rösti med røget kalvefilet, pesto og parmesanost

Sliders med pulled pork eller frikadelle

Mini-rejecocktail

Brie med lufttørret skinke og asparges

Stenalderbrød med

Rørt tatar med peberrod
Dyrlægens natmad

Slagterens hjemmelavede paté

Vitello Tonnato

Lakseroulade