VORES MAD UD AF HUSET

MAD MED ÆRLIGHED OG KÆRLIGHED

Bestil i dag på

Tlf. 86642093

FORRETTER

Minimum 10 personer

Carpaccio af røget oksefilet  kr. 60,- pr. person

med pesto, pinjekerner og parmesanost

Rejecocktail  kr. 55,- pr. person

på fad med flutes

Stjerneskud  kr. 75,- pr. person

Croissanter kr. 50,- pr. person

med hønse- eller rejesalat

Hvidvinsdampet laks kr. 75,- pr. person

med tigerrejer, kaviarcreme og flutes

Hønsesalat kr. 50,- pr. person

med rejer (Hawaii) på ananasskive med flutes

2 tarteletter kr. 50,- pr. person

med høns i asparges

Tunmousse kr. 50,- pr. person

med flutes

Røget svinemørbrad kr. 60,- pr. person

med porretærte og kold gurkemejesauce

Lakseroulade kr. 60,- pr. person

med dressing og flutes

Røget dyrekølle kr. 60,- pr. person

med broccolitærte og kold gurkemejesauce

HOVEDRETTER

Minimum 10 personer

Helstegt oksemørbrad  kr. 125,- pr. person

(200 g pr. person)

Helstegt marineret oksefilet  kr. 85,- pr. person

Rosastegt oksefilet  kr. 85,- pr. person

Kalvegrydesteg stegt som vildt  kr. 75,- pr. person

Fyldt kalkunbryst i baconsvøb  kr. 80,- pr. person

Farseret kalkunbryst  kr. 80,- pr. person

Helstegt kamfilet med fyld  kr. 80,- pr. person

Helstegt svinekam kr. 80,- pr. person

Helstegt marineret svinekamfilet kr. 80,- pr. person

Glaseret skinke kr. 80,- pr. person

Husarsteg kr. 80,- pr. person

Hjemmelavet kogt hamburgerryg kr. 80,- pr. person

Mørbrad a la creme kr. 80,- pr. person

Mørbradgryde med bacon og pølser  kr. 80,- pr. person

Indbagt farseret svinemørbrad  kr. 80,- pr. person

Helstegt hvidløgsmarineret lammekølle kr. 95,- pr. person

Bestil i dag på

Tlf. 86642093

Bestil i dag på

Tlf. 86642093

TILBEHØR TIL HOVEDRET

Minimum 10 personer

Flødekartofler 30,-
Kold kartoffelsalat, flere slags (spørg slagteren) 30,-

Små råstegte krydderkartofler 30,-

Små kartoffeltårne 30,-

Små kartofler med timian og havsalt 30,-

Kogte hvide kartofler 25,-

Kogte ris 25,-

Ovnbagte rodfrugter 30,-

Blandet salat 45,-

Broccolisalat 45,-

Græsk salat 45,-

Bønnesalat med bacon og feta 45,-

Pastasalat med rucolasalat og bacon 45,-

Bulgursalat med rucolasalat 45,-

Spidskålssalat 45,-

Rødkålssalat med appelsin og nødder 45,-

Æblesalat 45,-

Melonsalat (sæson) 45,-

Jordbærsalat (sæson) 45,-

Waldorfsalat 45,-

Tzatziki 30,-

Surt 15,-

Flutes og smør 20,-

Salatbar (min. 20 personer)

– Lille (15 slags) 45,-

– Stor (20 slags) 55,-

Saucer  kr. 20,- pr. person

Vælg mellem:

Skysauce (brun sovs)
Bearnaisesauce

Rødvinssauce

Whiskeysauce

DESSERT

Minimum 10 personer

Islagkage, 2,5 liter (til 10 personer)  kr. 275,-

Frisk frugt med råcreme  kr. 50,- pr. person

Hjemmelavet frugtsalat  kr. 50,- pr. person

Italiensk is med irish coffee kr. 50,- pr. person

Kagetapas med tre slags kage kr. 50,- pr. person

Gammeldags æblekage kr. 50,- pr. person

Bestil i dag på

Tlf. 86642093

Bestil i dag på

Tlf. 86642093

NATMAD

Minimum 10 personer

Aspargessuppe  kr. 50,- pr. person

Gullaschsuppe  kr. 50,- pr. person

Karrysuppe kr. 50,- pr. person

Frikadeller kr. 55,- pr. person

med kartoffelsalat

Hjemmelavet biksemad kr. 55,- pr. person

med tilbehør

2 røde pølser  kr. 50,- pr. person

med brød og tilbehør

3 slags hjemmelavet pålæg og leverpostej  kr. 50,- pr. person

med tilbehør, brød og smør